Training FSSC 22000 (ISO/TS 22002-1 Food) & ISO 22000(20-21 Maret 2014, Hotel Berbintang - Jabotabek)
Latar Belakang:
Food
Safety System Certification 22000 atau disingkat FSSC 22000 merupakan
standard yang memuat ISO 22000 + ISO/TS 22002-1 / PAS 220 + Persyaratan
tambahan yang merupakan standard yang diakui oleh GFSI (Global Food
Safety Initiative) dan standard PAS 220 :2008 yang di-disiapkan oleh
British Standard Institution (BSI) dan di-sponsori oleh Confederation of
Food and Drink Industries of The European Union (CIAA), seperti Danone,
Kraft, Nestle dan Unilever sehingga diakui diseluruh dunia (GFSI).
Mengapa Training Ini Penting:
Keamanan
pangan sangat erat dengan adanya bahaya asal pangan (food-borne hazard)
saat dikonsumsi oleh konsumen. Mengingat bahaya keamanan pangan dapat
terjadi pada setiap tahapan rantai pangan, maka pengendalian yang cukup
diseluruh rantai pangan menjadi sangat penting.
Training ini sangat penting bagi
organisasi dalam rantai pangan (makanan, minuman, kemasan pangan,
penyimpanan pangan / distribusi, pakan ternak, sanitasi/cleaning pangan,
dan perusahaan lain yang berkaitan langsung dengan rantai pangan)
Dengan
penerapan dan bersertifikat FSSC 22000 maka perusahaan mendapat
pengakuan secara Global untuk penerapan standard Food Safety (GFSI)
FSSC 22000 sangat direkomendasikan untuk pemasok / supplier MNC seperti Coca Cola, Danone, Kraft, Nestle, Unilever, dll
Tujuan Training Untuk Peserta:
- Memahami akan persyaratam FSSC 22000, PAS 220/ISO-TS 22002-1 & ISO 22000
- Mampu men-set-up dan mengimplementasikan FSSC 22000, PAS 220/ISO-TS 22002-1 & ISO 22000
Metode Pelatihan:
- Kuliah/Pelatihan, Diskusi dan Workshop serta sharing pengalaman
Siapa yang harus hadir:Direktur, Manajer,
Supervisor, dan Staff ISO/HACCP yang berminat dan berhubungan dengan
Sistem Manajemen Kualitas & Keamanan Panganngat baik untuk
perusahaan yang mau dan sudah implementasi ISO 22000, PAS 220 ataupun
penerapan FSSC 22000.
Trainer :
Edy S S Koto, STP, RLA
Lulusan
IPB-Bogor, Registered Lead Auditor IRCA untuk Quality dan Food Safety
(No. 1191487), Berpengalaman sebagai Registered Lead Auditor di beberapa
Badan Sertifikasi terbesar di dunia, juga sebagai Lead Auditor/Auditor
pada beberapa standar quality dan food safety seperti ISO 9001, ISO
22000, FSSC 22000 (PAS 220,222,223), BRC, HACCP, GMP+ International
(GMP+ B2/B3), Cotsco, Cargill Feed Safety, NQMS (Nestle Quality
Management System), Starbuck Hygiene Standard, SQA – Food (Supplier
Quality Audit). Edy S S Koto juga berpengalaman dalam bidang
sustainability standard seperti ISCC, UTZ, etc. Edy S S Koto mempunyai
jam terbang yang cukup tinggi sebagai Auditor dan Trainer. Beberapa
pengalaman audit atau training dilakukan pada banyak Multi Nasional
Company seperti Kraft Food, Nestle, Unilever, Danone, Indofood Group,
Danone – AQUA, Mayora, Wilmar, Pulau Sambu Group, Kalbe Group, Asia
Health Energy Beverage, Nutrifood, JMR & DSI Sugar, BMM, SUJ /
Samora Group, Sariwangi, Freyabadi, ATP Group, Supernova, Sinar Djaya
Can, Sanpak, Rexplast dan banyak lagi perusahaan Food, Feed and
Packaging. Edy S S Koto juga telah menghasilkan 3 buku standar
yaitu:FSSC 22000/ISO 22000,HACCP & ISO 9001:2008
BIAYA:Rp 3.750.000,00/peserta
Rp 3.500.000,00/peserta untuk pengiriman dua orang
Rp 3.250.000,00/peserta untuk pengiriman tiga orang atau lebih
DURASI TRAINING2 Hari (09.00-16.30)
TEMPAT:Hotel Berbintang - Jakbotabek
FASILITASSertifikat, Training Module, Lunch, Coffee Break, diselenggarakan di hotel berbintang.
*) Peserta terbatas (Max. 20 peserta)
